13 и 14 августа в Перми прошла вторая межрегиональная ярмарка «Самый реальный мед». Организаторами ярмарки выступили Министерство сельского хозяйства Пермского края и первая пчеловодческая компания «Тенториум», на площадке которой и состоялась ярмарка.

- В том, что такая ярмарка проходит в Пермском крае, есть несколько положительных моментов, - сообщил на открытии заместитель министра сельского хозяйства Иван Огородов. - Во-первых, это реальная торговая площадка для фермеров. Ярмарка как событийная точка важна для Прикамья с точки зрения продаж. Второй момент – ярмарка важна для потребителя – здесь есть возможность посмотреть в глаза производителям мёда, которые есть на территории края и за пределами региона, попробовать и приобрести их полезную продукцию. В-третьих, «Самый реальный мёд» - это слёт самих пчеловодов. Они обмениваются опытом, проходят в рамках конкурса «Лучший пчеловод», изучают новинки, открывают для себя какие-то технологические моменты. Я думаю, что в перспективе это событие станет настоящим семейным праздником для жителей Прикамья.

«Самый реальный мёд» уже традиционно объединил культурную и торговую программы. Оба дня ярмарки посетителей радовали анимационные программы, конкурсы, аттракционы, декоративные ульи, и мастер-классы.

На ярмарке была представлена продукция многочисленных пасек из нашего края, а также мёд из Удмуртии, Башкирии, Свердловской, Волгоградской и Кировской области.

Чистейший цветочный мёд из села Богородское Ильинского района в Пермь привёз молодой фермер Михаил Нестеров. Этот пчеловод уже второй год работает по агрофраншизе и очень доволен своим финансовым результатом. «В рамках ярмарки мы приняли участие семинаре по выводу пчеломаток и других мероприятиях деловой программы, узнали для себя много нового, - поделился впечатлениями Михаил, - здесь мы познакомились с профессионалами и надеемся в дальнейшем наладить взаимовыгодное сотрудничество».

Помимо мёда на ярмарке был представлен широчайший ассортимент продуктов пчеловодства – прополис, перга, маточное молочко, цветочная пыльца и даже фигурные восковые свечи. Фермер Дмитрий Крылов из Пермского района продавал целительное мыло на основе мёда.

Центральным событием ярмарки стал V краевой профессиональный конкурс «Лучший пчеловод Пермского края - 2011».

В конкурсе приняли участие 25 пчеловодов из 14 районов края. Конкурс состоял из практической и теоретической части. В теоретической части участники отвечали на 20 вопросов из области биологии, содержания, разведения, лечения пчел. В практической части пчеловоды соревновались в знании медоносной базы, оборудования и инвентаря в пчеловодстве, технологии пчеловождения, заразных и незаразных болезней пчел. Судейскую комиссию составляли опытные специалисты в области пчеловодства, пчеловоды-практики и победители прошлых краевых конкурсов. В результате первое место занял пчеловод из Осинского района Павел Кислицын, второе место вот уже второй год подряд занимает опытный пчеловод их Бардымского района Азат Галимзянов, третье место досталось пасечнику Борису Ситникову из Верещагинского района.

- Организатор ярмарки - компания «Тенториум» - серьёзный переработчик с мировым именем, - считает Иван Огородов. - Раньше в сфере производства мёда было мало кластерных связей, а благодаря активной позиции руководства компании, в регионе появилась агрофраншиза, увеличились объемы переработки. «Тенториум» - это крупный работодатель и налогоплательщик для Пермского края.